Córdoba es la que más leche produce con 2800 tambos activos

"El tambo es un generador de riquezas y el Registro de Productores Lácteos se constituye como una herramienta estratégica para el desarrollo de políticas públicas orientadas al sector lechero con certeza y confiabilidad en los datos", dijo el Ministro de Agricultura y ganadería de Córdoba Sergio Busso
. 

 

En el Centro Civico de Córdoba se presentó el Registro de Productores Lácteos (RPL) con la presencia del ministro Busso y referentes del sector, incluidas cooperativas lecheras.

 

El RPL(Registro de productores lácteos) fue desarrollado por el área de Lechería de la Secretaría de Ganadería a lo largo de 1 año de trabajo en campo

 

El ministro de Agricultura Sergio Busso se reunió con 15 referentes de cooperativas lácteas para delinear acciones tendientes al desarrollo de tambos asociativo junto Secretario de Ganaderia Olden Riberi y la directora de Producción y Lecheria Liliana Allasia.

La directora de Producción Liliana Allasia dio a conocer los principales datos. El RPL relevó 2.800 tambos activos en Córdoba, que representan el 34 por ciento de los tambos en Argentina.

La Provincia es la principal productora nacional con 3.400 millones de litros anuales. 

Otros datos importantes que arroja el Registro de Productores Lácteos (RPL) es la productividad por cuencas: la cuenca Noroeste tiene 1469 tambos y una producción diaria de 4.623.008 litros; la cuenca Sureste cuenta con 995 tambos y una producción de 3.896.509 litros diarios. 

La cuenca lechera Sur tiene 331 establecimientos con una producción diaria de 915.856 litros. Además el Registro de productores lácteos mostró importantes datos en materia de infraestructura rural, distribución y tecnología.

Fuente: Cadena 3