Un rincón de Argentina que mezcla altura, naturaleza y sabores y promete enamorar este verano

Cafayate, situado al sur de la provincia de Salta y a más de 1.600 metros sobre el nivel del mar, se ha consolidado como un destacado destino turístico argentino, especialmente en verano. Esta región tiene un clima semiárido, caracterizado por días soleados que resaltan los viñedos verdes, rodeados de cerros y formaciones rocosas de tonos rojizos. El ambiente tranquilo de la localidad se complementa con plazas arboladas, mercados artesanales y edificios históricos.

Un centro vitivinícola y cultural
El atractivo de Cafayate va más allá de su reputación vitivinícola, que se centra en variedades como la Torrontés. Las peñas y festivales locales, donde la música y la danza juegan un papel fundamental, enriquecen la experiencia cultural. Las afueras del pueblo ofrecen ríos, cascadas y senderos que invitan a la exploración, mientras que cuevas con pinturas rupestres y médanos de arena blanca sorprenden a los visitantes.

La ruta del vino y maravillas naturales
La Ruta del Vino es una de las principales atracciones, permitiendo a los turistas visitar bodegas y el Museo de la Vid y el Vino, que ofrece un contexto histórico sobre la vitivinicultura local. Además, la Reserva Natural Quebrada de las Conchas destaca por sus impresionantes formaciones geológicas, como la Garganta del Diablo y el Anfiteatro, que reflejan la riqueza del entorno.

Actividades y gastronomía
Los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de vino y caminatas por las plazas y mercados del pueblo. La gastronomía local incluye platos típicos como salteñas, humitas y locro, así como postres como dulce de cayote y helados de vino.

El entorno natural también ofrece oportunidades para la aventura, con senderos hacia cuevas y cachoeiras, así como actividades en médanos únicos que resultan especialmente cautivadores bajo la luz de la luna.

Los eventos culturales, como la Fiesta Nacional de la Serenata, integran música y tradición, celebrando la identidad local.

Cómo llegar a Cafayate
Cafayate es accesible desde la Ciudad de Buenos Aires mediante varias opciones de transporte. La forma más rápida es volar al Aeropuerto Martín Miguel de Güemes en Salta, seguido de un trayecto en bus de unas cuatro horas hacia Cafayate, a 183 km por la Ruta Nacional 68.

También se pueden tomar micros directos desde Buenos Aires, aunque el viaje puede superar las 25 horas. Para quienes prefieren conducir, las rutas pavimentadas como la Ruta 68 ofrecen vistas espectaculares en el camino hacia este encantador destino.