Cuánto sale cenar en el restaurante que el Papu Gómez tiene con Linda Raff en Italia

Desde que desarrolló gran parte de su carrera futbolística en Europa, Alejandro Papu Gómez se instaló en Italia junto a su esposa Linda Raff y sus hijos Bautista, Constanza y Milo. Más allá de los ingresos obtenidos por su trayectoria deportiva, la pareja decidió apostar por el mundo gastronómico y abrir su propio restaurante. Así nació Boedo, un local inspirado en la tradicional parrilla argentina que busca acercar esos sabores al público europeo.

El restaurante del Papu Gómez en Italia

El proyecto tomó forma en 2021, cuando el exfutbolista surgido de Arsenal de Sarandí y su esposa inauguraron el restaurante en Bérgamo. Según contó el propio Gómez en una entrevista con ESPN, la idea surgió como un sueño familiar que ambos venían planificando desde hacía tiempo.

“Siempre tuve el sueño con mi mujer de poner una parrilla argentina en Bérgamo. Ella es arquitecta y ya teníamos todo: el proyecto y la gente”, explicó el exjugador.

Raff fue una pieza clave en el desarrollo del local, ya que se encargó de darle identidad al espacio y de pensar una propuesta gastronómica que combine la cultura argentina con algunos guiños latinoamericanos, pensados para el público italiano y los turistas.

Los precios del menú en Boedo

La carta del restaurante propone un recorrido por platos clásicos de la cocina argentina. Entre las entradas aparecen opciones típicas de parrilla como la provoleta o el “matrimonio” de chorizo y morcilla, ambos con un valor cercano a 12 euros. También se ofrecen mollejas grilladas por 13 euros, una alternativa muy buscada por los amantes del asado.

Las empanadas también ocupan un lugar central en el menú. Se presentan en porciones de dos unidades y pueden pedirse de carne, jamón y queso, pollo, humita o verdura, con un precio aproximado de 11 euros.

Cuando llega el turno de las carnes, el restaurante despliega distintos cortes tradicionales. Entre las opciones más elegidas aparece el vacío por 34 euros, el lomo por 29 euros y cortes como el bife de chorizo o el ojo de bife, ambos alrededor de 23 euros. También figuran el asado de tira por 36 euros y la entraña por 46 euros.

Para quienes buscan una experiencia más completa, el menú incluye la parrillada especial del restaurante, llamada “El Papu”, que reúne distintos cortes de carne y tiene un valor cercano a 55 euros.

Postres con sello argentino

El recorrido gastronómico puede terminar con algunos clásicos dulces de la cocina argentina. Entre los postres se destacan el Don Pedro, los panqueques con dulce de leche, el flan casero, el volcán de dulce de leche, la copa helada o la torta marroc, con precios que rondan los 9 euros.

Además, la carta suma alternativas como cheesecake al malbec o frutas frescas, que se ofrecen por unos 10 euros.

Con este proyecto, Gómez y Raff se suman a la tendencia de varios deportistas argentinos que invierten en gastronomía en Europa, llevando sabores tradicionales del país al exterior y ofreciendo una experiencia que combina cocina, cultura y nostalgia para quienes buscan un auténtico asado lejos de casa.