La fruta que ayuda a producir colágeno y fortalece los huesos de forma natural

Con el paso de los años, el cuerpo humano reduce la producción de colágeno, una proteína clave para fortalecer los huesos y mantener saludables las articulaciones, los músculos y la piel. Cuando sus niveles disminuyen, pueden aparecer distintos problemas físicos, por lo que muchos especialistas recomiendan incorporar alimentos que ayuden a estimular su producción. En ese contexto, hay una fruta que se destaca por sus propiedades: el kiwi.

Durante décadas fue considerada una fruta exótica y poco habitual en la alimentación cotidiana. Sin embargo, tras su expansión en Estados Unidos, su consumo comenzó a crecer y hoy está ampliamente difundido también en Argentina.

Una de sus principales características es su alto contenido de vitamina C, fundamental para la producción de colágeno. De hecho, el kiwi aporta incluso más vitamina C que la naranja, tradicionalmente conocida por sus beneficios para la salud.

Además, contiene una gran cantidad de nutrientes como vitamina E, vitamina K, folatos, carotenoides, potasio, fibra y diversos fitoquímicos que contribuyen a la prevención de enfermedades y al bienestar general. Hoy en día es una fruta fácil de conseguir en verdulerías y fruterías, y muchas personas la eligen por su sabor fresco y jugoso, sin saber todos los beneficios que puede aportar al organismo.

El kiwi y la producción de colágeno

Muchos de los problemas que comienzan a aparecer después de los 50 años —como dolores articulares, debilidad ósea o pérdida de elasticidad en la piel— están relacionados con la disminución del colágeno en el cuerpo.

Consumir un kiwi al día puede aportar cerca del 85% de la vitamina C que el organismo necesita para mantener fuerte el sistema inmunológico.

Según estudios realizados por la Clínica Mayo, este nutriente también puede colaborar en la reducción del colesterol y ayudar a controlar la presión arterial.

El colágeno, además, cumple un papel clave para mantener la piel firme, elástica e hidratada. También favorece la cicatrización de heridas y puede contribuir a reducir la aparición de arrugas y estrías.

A esto se suma que el kiwi contiene antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento celular y mejora el funcionamiento del sistema digestivo. Por ese motivo, suele recomendarse especialmente para personas que sufren de estreñimiento.

Otros beneficios de esta fruta

Los especialistas también destacan otra propiedad importante del kiwi: su capacidad para generar sensación de saciedad, lo que puede ayudar a evitar el consumo de snacks entre comidas.

Un estudio de la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda, señaló que esta fruta puede mejorar el estado de ánimo y la vitalidad en personas que presentan deficiencia de vitamina C.

Además del envejecimiento natural, hay otros factores que pueden acelerar la pérdida de colágeno, como la exposición excesiva al sol, el consumo elevado de azúcar y el tabaquismo. Por eso, mantener hábitos saludables también resulta fundamental.

Junto con el kiwi, existen otros alimentos que ayudan al organismo a producir colágeno, como las carnes magras, el atún, las verduras de hoja verde y los frutos secos.