La tendencia del verano que desató debate en las redes sociales

El sándwich de morrón ha conquistado TikTok, donde miles de usuarios e influencers de cocina saludable comparten sus propias versiones de esta innovadora receta. En lugar del pan tradicional, este platillo utiliza mitades de pimiento morrón fresco, aportando crocancia, frescura y un atractivo visual que atrae a quienes buscan opciones saludables.

La preparación comienza con un pimiento morrón grande y maduro, preferentemente rojo o amarillo por su dulzura. Se corta a la mitad a lo largo y se retiran las semillas y nervaduras. Así, estas mitades se convierten en la base y tapa del sándwich, sustituyendo completamente al pan.

Las opciones de relleno son variadas. En los videos populares de TikTok sobresalen ingredientes como queso crema, lechuga, jamón, pollo, palta y aceitunas, a menudo combinados con aderezos suaves para realzar el sabor. La inclusión de ingredientes frescos permite crear una experiencia culinaria creativa y diversa.

Uno de los puntos fuertes de este sándwich es su textura crujiente y su colorido atractivo. Es una alternativa baja en calorías y apta para dietas sin gluten, ideal para los días de calor. Sin embargo, su viralidad también ha suscitado controversia; algunos usuarios cuestionan el sabor del pimiento crudo, argumentando que puede ser indigesto o poco agradable.

Entre los consejos más mencionados para preparar una versión óptima, se destaca evitar los embutidos procesados y optar por vegetales frescos y proteínas magras. Este enfoque es clave para mantener un almuerzo sano y evitar la monotonía en la dieta.

Mientras la discusión sobre el sándwich de morrón continúa, cada vez más usuarios de TikTok lo prueban y comparten sus experiencias en la plataforma, transformando no solo el almuerzo, sino también las tendencias culinarias de la temporada.