--- canonical_url: "https://diariocordoba.com.ar/contenido/138940/los-beneficios-del-romero-para-el-cuerpo-que-pocos-conocen" title: "Los beneficios del romero para el cuerpo que pocos conocen" article_type: "Article" main_image: "https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/el-romero-pertenece-a-la-familia-lamiaceae-que-es-6HQWS3Q4MZGNRDFKD7ZS2OJXWM.jpg?auth=f93853e142919bcbc45d31d53de110f81ca70707188032c2d600365ca07659fb&width=780&height=520&quality=70&smart=true" date_published: "2026-09-28T10:23:00-03:00" date_modified: "2026-09-28T10:26:00-03:00" author_name: "Julia VOSCO" author_url: "https://diariocordoba.com.ar/usuario/7/julia-vosco" category_name: "SALUD Y NUTRICIÓN" category_url: "https://diariocordoba.com.ar/categoria/86/salud-y-nutricion" category_description: "Consejos para una vida más sana" --- # Los beneficios del romero para el cuerpo que pocos conocen ![el-romero-pertenece-a-la-familia-lamiaceae-que-es-6HQWS3Q4MZGNRDFKD7ZS2OJXWM](https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/el-romero-pertenece-a-la-familia-lamiaceae-que-es-6HQWS3Q4MZGNRDFKD7ZS2OJXWM.jpg?auth=f93853e142919bcbc45d31d53de110f81ca70707188032c2d600365ca07659fb&width=780&height=520&quality=70&smart=true) El **romero** es una de las hierbas aromáticas más utilizadas tanto en la cocina como en la medicina tradicional. A lo largo del tiempo se le atribuyeron diferentes propiedades, entre ellas efectos relacionados con **la memoria, el estado de ánimo, el dolor y el descanso**. Su nombre científico es *Rosmarinus officinalis L.* y pertenece a la familia *Lamiaceae*, la misma a la que corresponden plantas como **la menta, el tomillo y la salvia**. Es una especie perenne y arbustiva que puede desarrollarse en distintos tipos de suelo y que tiene su origen en regiones del Mediterráneo y el Cáucaso. ### Una planta utilizada desde la antigüedad El uso del romero se remonta a miles de años. Según registros históricos, **los antiguos romanos lo utilizaban y lo ofrecían a sus dioses**, mientras que distintas tradiciones lo asociaban con propiedades calmantes y relajantes. También existen relatos según los cuales los antiguos griegos utilizaban el romero antes de rendir exámenes porque creían que podía **favorecer la memoria y la concentración**. Con el paso del tiempo, la planta se extendió a distintas regiones del mundo y actualmente se utiliza tanto como condimento como en preparaciones de fitoterapia, aromaterapia y productos de aplicación tópica. ### Los compuestos del romero que despiertan interés El médico especialista en Nutrición Raúl Sandro Murray explica que el romero contiene diferentes **compuestos bioactivos**, entre ellos polifenoles como los ácidos **rosmarínico, carnósico y ursólico**. Estos componentes presentan propiedades **antioxidantes y antiinflamatorias** estudiadas por la ciencia. La planta también contiene aceites esenciales como **1,8-cineol, α-pineno, alcanfor y borneol**, asociados a diferentes efectos biológicos. “Estos compuestos explican por qué el romero se utiliza en gastronomía, fitoterapia, aromaterapia y formulaciones tópicas para dolor muscular o circulación”, señala Murray. ### 1. Puede utilizarse para aliviar dolores y tratar lesiones de la piel El uso medicinal del romero aparece mencionado en textos de la Antigüedad. En los *Tratados hipocráticos* se describían diferentes aplicaciones de la planta, entre ellas **preparaciones elaboradas con sus flores y ramas para tratar llagas y aliviar dolores**. Estas aplicaciones forman parte principalmente de la tradición medicinal y no deben confundirse con tratamientos médicos comprobados para enfermedades específicas. ### 2. Su relación con la memoria y el sistema nervioso Uno de los campos que más interés científico despertó en torno al romero es su posible relación con **la memoria y determinadas funciones del sistema nervioso**. Una revisión publicada sobre los efectos terapéuticos del romero y sus componentes activos analizó investigaciones que estudiaron su posible influencia sobre **el aprendizaje, la memoria, el estado de ánimo, la ansiedad, el dolor y el sueño**. Esto no significa que el romero pueda reemplazar tratamientos para trastornos neurológicos o psicológicos, pero sus compuestos continúan siendo objeto de investigación por sus posibles efectos neuroprotectores. ### 3. Posibles efectos sobre la salud cardiovascular En el ámbito cardiovascular, la evidencia disponible todavía es limitada, aunque existen algunos resultados que despertaron interés. Según Murray, **algunos estudios pequeños observaron modificaciones en los niveles de glucemia y lípidos** después de la suplementación con romero. También se publicó un ensayo en el que personas con hipertensión consumieron una infusión de romero durante 45 días y se registró una reducción de la presión arterial. Sin embargo, se trata de **resultados preliminares y de estudios con muestras reducidas**, por lo que todavía no permiten considerar al romero como un tratamiento para la hipertensión, la diabetes o las enfermedades cardiovasculares. ### ¿Cómo se puede consumir el romero? El romero puede incorporarse a la alimentación de diferentes maneras: - **En infusiones o tisanas.** - Como condimento, utilizando sus hojas frescas o secas. - Mediante aceite esencial en aromaterapia o aplicaciones externas, cuando corresponde. - En suplementos, como cápsulas o extractos. Las hojas frescas pueden conseguirse en verdulerías, mientras que el romero seco suele encontrarse en dietéticas y comercios de alimentos. ### Qué cantidad se recomienda Según Murray, **no se deberían superar los 4 gramos diarios de romero seco utilizado como condimento**, mientras que las hojas frescas pueden consumirse en cantidades de entre 3 y 12 gramos diarios. En cuanto a las infusiones, el especialista recomienda **no superar las dos tazas por día**. Un punto importante es diferenciar el romero utilizado como alimento de su aceite esencial. **El aceite esencial de romero no debe ingerirse**, ya que está destinado a usos específicos y puede resultar tóxico si se consume. En definitiva, el romero puede formar parte de una alimentación variada y aporta distintos compuestos bioactivos. **Sus posibles efectos sobre la memoria, la inflamación y la salud cardiovascular continúan siendo estudiados**, por lo que sus beneficios potenciales deben interpretarse dentro del contexto de una alimentación saludable y no como sustituto de un tratamiento médico. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.