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title: "Curso gratuito de manipulación segura de alimentos"
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date_modified: "2025-04-25T09:49:39-03:00"
author_name: "Daniela ZETA"
category_name: "CÓRDOBA"
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# Curso gratuito de manipulación segura de alimentos

![manipulacion-de-alimentos-1-800x400](https://cordoba.gob.ar/wp-content/uploads/2025/04/manipulacion-de-alimentos-1-800x400.jpeg)

La secretaría de Salud a través de la Dirección de Calidad Alimentaria invita a los vecinos y vecinas de la ciudad a sumarse este viernes al curso gratuito presencial de ”Manipulación segura de alimentos” que se desarrollará de manera presencial en el CPC Mercado Norte, sobre la calle Oncativo 50, de 8:30 a 14:00 horas.

Se proporcionarán conocimientos claves para manipular alimentos de manera segura, previniendo enfermedades transmitidas por alimentos y garantizando prácticas saludables para productores y consumidores.

La capacitación está destinada a todas las personas que trabajen o desarrollen actividades relacionadas con la manipulación de alimentos en establecimientos que elaboren, fraccionen, almacenen, transporten o comercialicen productos alimenticios o sus materias primas.

Su cursado es gratuito y solo se deberá abonar el Carnet de Manipulador en caso de solicitarlo. Para obtenerlo, es obligatorio completar la jornada de capacitación y aprobar la instancia de evaluación.

Quien desee participar deberá registrarse en el siguiente formulario de inscripción

El mismo curso en formato presencial se repetirá a lo largo del año, el último viernes de cada mes.

Quien desee realizarlas de manera virtual, podrán hacerlo ingresando a la plataforma de Infossep , a través del Vecino Digital.

Es importante aclarar que, aquellas personas que no tengan domicilio en la ciudad de Córdoba deberán gestionar su curso y carnet en el municipio correspondiente al domicilio declarado en su DNI.

Para más información o consultas: carnetmanipulacion@cordoba.gov.ar

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