Alerta por un brote de salmonella en Estados Unidos: lo relacionan con las cebollas moradas

Un brote de Salmonella mantiene alerta a las autoridades federales de salud en los Estados Unidos, luego que se diagnosticaran a unas 400 personas con la infección, la cual la habrían adquirido por el consumo de cebolla morada, también conocidas como cebolla roja.

De acuerdo al sitio de la CBS News, personas de más de 30 estados del país han declarado tener la infección, que habría salido de una compañía de California distribuidora del vegetal.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) sostuvo mediante un comunicado que la empresa Thomson International Inc. de Bakersfield, ubicada en California, retirará todas las variedades de cebollas que podrían haber estado en contacto con cebollas moradas potencialmente contaminadas debido al riesgo de contaminación cruzada.

La CBS consignó que hasta el momento no se han informado de muertes relacionadas con el brote, que se identificó por primera vez el pasado 10 de julio 2020 y desde entonces los casos han aumentado.

Fuente: Telefe Noricias